Poissons en papillote et autres délices
: nos préparations

Envie d’un gratin de loup de mer ou d’un poisson en papillote vers Rochefort ? Ce n’est pas parce que l’on vit en Ardenne que l’on ne peut pas déguster un poisson frais et succulent ! Votre poissonnerie L’Anguille sous Roch’ prépare chaque jour des plats délicieux avec le meilleur de la mer, rien que pour vous.

Nos préparations

Nous vous proposons des recettes originales et savoureuses :

  • poisson en papillote ;
  • gratin de loup de mer ;
  • filets de daurade sauce moutarde ;
  • croquettes de crevettes grises faites maison ;

Découvrez également notre poissonnerie en images dans notre galerie photos !

L’inspiration de la mer

Parce que les arrivages de poisson varient de jour en jour, nous cuisinons en fonction de ce qui est beau à la criée. Ainsi, vous avez la certitude de déguster des plats incroyablement frais et délicieux. Nous préparons également nos plats en petite quantité afin d’éviter le gaspillage et préserver la fraîcheur ! Nous vous conseillons donc de réserver vos portions à l’avance.

Nous contacter

Vous souhaitez réserver un poisson en papillote ou une daurade à la moutarde ? Vous aimeriez savoir ce qui est prévu pour demain ? N’hésitez pas à contacter votre poissonnier pour toute question ou réservation. Nous sommes toujours là pour vous !

Situés à Rochefort près de Han-sur-Lesse, nous livrons sur un rayon de 15 km, notamment dans les environs de Marche-en-Famenne.

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